冬季饮食需注意

    一年当中最寒冷的季节到来了，各种疾病也在一旁对我们虎视眈眈，冬季作为一年之中最容易生病的季节，做好充足的预防工作就显得尤为重要，而如何科学饮食增强体质就是这其中的重中之重。吃什么能让人暖和又舒服呢？

冬天饮食需注意。冬天天气比较寒冷，身体所消耗的能量也就比平常多。所以我们可以从饮食方面进行调理，好应对冬天寒冷的天气，可以多吃些含高蛋白的食物，可以在吃饭前先喝一碗热粥来暖胃，还要多吃些蔬菜水果来提高身体免疫力。

增加高蛋白物的摄入。蛋白质里有30％的能量会转化成热量散发出来，而碳水化合物中只有5％-6％的能量会转化成热量，脂肪则是4％至5％。所以要多吃些高蛋白质的食物。还有要多吃些含铁元素丰富的食物。有研究说明，增加饮食中铁的摄入量会增加抵抗寒冷的能力。食物以温补为宜，少吃寒凉食物及冷饮，以免胃肠道不适。

吃饭前可以先暖胃。天气寒冷多喝些热粥，不但可以让身体暖和还能暖肠胃，唤醒消化系统，促进食欲。特别是杂粮粥，可以帮助补充各种营养素，如B族维生素和钾等。另外，冬天天气干燥，需要补充更多的水分，而喝粥也正好能补充水分。除了热粥，也可以喝少盐少油的热汤，一样能达到好的效果。

多吃水果和蔬菜。有很多人都喜欢吃肉，但肉吃多了会导致便秘的，所以要多吃些蔬菜和水果。蔬菜和水果中有很多的维生素和矿物质，以及丰富的膳食纤维，能增加身体的免疫力，抵抗寒冷，还能暖和血管，促进肠胃消化，能防止便秘，蔬菜可以吃白萝卜，土豆，大白菜，莲藕，油菜，蘑菇，竹笋等。水果可以选择苹果，梨，香蕉，猕猴桃，柑橘等。

多喝水，少吃咸。冬天天气干燥，要注意及时补充水分。多喝热水可以有效的帮助我们预防感冒症状的出现，还可以缓解我们身体因为患有感冒所引起的不适现象。同时可以帮助我们有效缓解呼吸道干燥，增强机体免疫力。冬天的时候可以多饮用一些红茶、柠檬水、鸡汤等热饮，让我们的身体保持健康。过多钠盐的摄入加重肾脏代谢负担。

俗话说得好，“冬日进补，来年打虎，冬季不补，春季受苦”。所以我们应该需要利用好这个季节，来保证我们来年精力旺盛，那么冬季吃什么调养最好？

萝卜：去火化痰。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”这是祖祖辈辈传承下来的俗语。很明显的意思是，在冬季多吃萝卜有助于提高我们自身抵抗力。萝卜也是冬季最常见的时令蔬菜，多吃萝卜不仅具有凉血止血、清热生津、去火化痰的功效，还能消食下气、益脾和胃。

红枣：补血益气。人们常说“一日吃三枣，一生不显老”，大枣中含有丰富的铁元素，对于人体的造血功能具有极大的辅助作用。不仅可以促进血液循环，常用红枣加上桂圆泡水喝，还可以达到补血和补气的功效。

豆腐：清热润燥。豆腐里面含有多种丰富的矿物元素，且物美价廉。冬季天气变得干燥且寒冷，对于人们来说多吃豆腐，在一定程度上有助于润燥，缓解人体所缺。豆腐里的脂肪含量非常少但是优质蛋白却非常多，因而素有"植物肉"的美称。每天两小块豆腐，就可以满足我们一天的需求量。

羊肉：温补肾阳。古人有云：“多吃羊肉，健康长寿。”一到天气寒冷的时候人体内血液循环就会变得缓慢起来，所以在冬天的时候我们可以通过进食羊肉来促进血液循环，加速体内的新陈代谢。而且羊肉性温，可以起到暖胃的效果，让胃运动得更顺畅。